91/100
Millésime BSA
Coeur de Noirs
Elise Dechannes
L'avis de Gault&Millau
91/100
Couleur très claire et fines petites bulles ouvrent la dégustation de ce vin élaboré avec des pinots noirs d’une seule parcelle. Au nez fin et discret sur une aromatique de fleurs blanches, de melon d’eau et de poire comice succède une bouche vibrante, vivante, parfaitement équilibrée entre le fruité et la tension. L’absence de dosage laisse une bouche nette et salivante.
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10340 Les Riceys
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