InternationalEliane Delalot
02400 ESSÔMES-SUR-MARNE
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Ce petit domaine n'élabore que des micro-cuvées issues d'un seul millésime à partir de son vignoble établi sur les coteaux de Charly-sur-Marne, Saulchery et Bonneil. La vigne, conduite en agriculture biologique, bénéficie de toutes les attentions et les travaux sont réalisés par traction animale. Ici, sont élaborés des champagnes vivants qui méritent d'être découverts.
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Les bouteilles du domaine
94/100
Millésime 2016
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot meunier
100 %
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