93/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
54 %
Pinot noir
46 %
Le Vintage
Dumangin
L'avis de Gault&Millau
93/100
Cette bouteille, dégorgée fin 2017, a déjà produit une belle patine et une riche complexité avec plus de 10 ans sur lattes. Le nez, lardé avec des épices douces, de la brioche chaude, du beurre noisette et de la pomme au four, évolue sans cesse dans le verre. La bouche, volumineuse et toujours vive, laisse paraître encore beaucoup de potentiel, voire même de la jeunesse avec ses accents d’écorce d’orange confite et d’abricot sec. Grâce à ses arômes très démonstratifs, ce vin propose une très grande longueur et beaucoup d’élégance. Il faudrait le servir sur un filet mignon de porc façon Apicius.
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Plan
Adresse
3 Rue De Rilly
51500 Chigny-les-Roses
51500 Chigny-les-Roses
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Les bouteilles du domaine
BSA
87/100
Dumangin
L'Extra Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2012
89/100
Dumangin J. Fils
Le rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
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BSA
89/100
Dumangin J. Fils
Le Rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé
Couleur :
Effervescent rosé
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Millésime
2009
90/100
Dumangin J. Fils
Le Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Dumangin J. Fils
La Cuvée 17
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2008
90/100
Dumangin J. Fils
Premium Blanc de Blancs Single Vineyard
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2004
92/100
Dumangin J. Fils
Ratafia Très Vieux Ages 14 Years Single Barrel N°131
Couleur :
Ambré
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Millésime
2004
92/100
Dumangin
Le Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2006
93/100
Dumangin
Le Vintage
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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