L'avis de Gault&Millau
2020
92/100
La magnifique couleur ambre foncée opère une véritable invitation à déguster ce Ratafia élaboré à partir de pinot noir. Il dévoile, outre des notes chocolatées et de café torréfié au nez, des tonalités de prunelle et de cerise noire en bouche. Il s’accordera volontiers avec une tomme de brebis basque.
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Specifications
Marque
Doyard-Mahé
Nom
Ratafia
Appellation
Champagne
Millésime
BSA
Couleur
Effervescent blanc
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Découvrez le domaine
Ouvert
Doyard-Mahé
Le domaine de 6 hectares a été créé en 1927 par Maurice Doyard, cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne. Situé dans la Côte des Blancs, le domaine est aujourd'hui mené par son arrière petite-fille, Carole, qui a pris la relève et qui propose ses cuvées en dégustation dans le cadre bucolique du Moulin d'Argensole.
Lieu
51130 BLANCS-COTEAUX
Truc en +
Vente sur place
Doyard-Mahé
Le domaine de 6 hectares a été créé en 1927 par Maurice Doyard, cofondateur du Comité interprofessionnel des vins de Champagne. Situé dans la Côte des Blancs, le domaine est aujourd'hui mené par son arrière petite-fille, Carole, qui a pris la relève et qui propose ses cuvées en dégustation dans le cadre bucolique du Moulin d'Argensole.
Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
93/100
Doyard-Mahé
Millésime
Appellation :
Champagne
Couleur :
Effervescent blanc
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