89/100
Millésime 2011
EB
Doyard-Mahé
L'avis de Gault&Millau
89/100
La robe est jaune citron avec des reflets or clair. Au nez, des notes de citron demi séché, de pain blanc frais et de miel très subtil se conjuguent. Les bulles sont très fines et douces. Nette, fraîche et légère, la bouche s'exprime sur des saveurs florales, de pain blanc et de miel avec une touche de citron. Ni complexée, ni longue mais nette, la finale est frissonnante.
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