Domaine Pignier

Trousseau

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Millésime 2022

92/100

Domaine Pignier

Trousseau

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 92/100

2024

92/100

Un nez flatteur qui donne envie de valser dans un champ au soleil. Ça sent les fruits (framboise, fruit de la passion), mais aussi les fleurs (muguet, jasmin). En bouche, c'est soyeux. Les tanins sont effacés. On joue sur l'élégance et la délicatesse, moins dans l'ostentatoire. Un vin aristocrate comme à un bal des débutantes. Il montre ses atouts sans vulgarité, tout en dentelle et légèreté.

Plan

Adresse 11 bis Place Rouget de Lisle
39570 Montaigu

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Domaine Pignier

Le domaine Pignier, d'une surface de 14 hectares, a été implanté sur les coteaux de Montaigu au XIIIe siècle par les moines chartreux. En 1794, la famille Pignier décide de l’acquérir. Depuis 2002, Jean-Étienne, Antoine et Marie-Florence, représentant la 7e génération exploitante, ont choisi de travailler leur vignoble en biodynamie. Ils proposent des côtes-du-jura, crémants du Jura, macvins, vins jaunes et vins de paille. Les vins sont amples, pleins et généreux, une adresse incontournable.

Lieu 39570 MONTAIGU

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