Domaine Noir Frères

Trousseau

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Cépages : Trousseau

Millésime 2022

87/100

Domaine Noir Frères

Trousseau

Appellation : Jura Côtes du Jura

Couleur :

Rouge

Cépages : Trousseau

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 87/100

2024

87/100

Le nez est encore discret sur le floral et le végétal avec une pointe d’herbe aromatique (thym) et de poivre. En bouche, c'est suave. Les tanins se révèlent présents et enrobants. Des notes de fruits noirs et de datte font leur apparition. C'est chaleureux en finale. Un vin à mettre à table.

Plan

Adresse 39800 Poligny

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Ouvert

Domaine Noir Frères

Passionnés par la terre et respectueux du terroir, les frères Philippe et Jean-Yves Noir cultivent 11 hectares de vignes, près de Poligny, au domaine de la Petite Marne. Les parcelles, plantées par leur père dès 1973, ont été choisies avec une grande attention. Aujourd’hui en conversion bio, le vignoble accueille les cinq cépages emblématiques du Jura : chardonnay et savagnin pour les vins blancs, poulsard, pinot et trousseau pour les vins rouges. Ces cépages, cultivés sur des vignes âgées de 10 à 40 ans, permettent de produire l’ensemble des côtes-du-jura. Chaque année, les 350 hl de récolte vinifiés sur place donnent naissance à 40000 bouteilles, un chiffre en constante évolution.

Lieu 39800 POLIGNY

Production En conversion biologique, Terra Vitis

Truc en +

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