Domaine Noir Frères
39800 POLIGNY
L'avis de Gault&Millau
Passionnés par la terre et respectueux du terroir, les frères Philippe et Jean-Yves Noir cultivent 11 hectares de vignes, près de Poligny, au domaine de la Petite Marne. Les parcelles, plantées par leur père dès 1973, ont été choisies avec une grande attention. Aujourd’hui en conversion bio, le vignoble accueille les cinq cépages emblématiques du Jura : chardonnay et savagnin pour les vins blancs, poulsard, pinot et trousseau pour les vins rouges. Ces cépages, cultivés sur des vignes âgées de 10 à 40 ans, permettent de produire l’ensemble des côtes-du-jura. Chaque année, les 350 hl de récolte vinifiés sur place donnent naissance à 40000 bouteilles, un chiffre en constante évolution.
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...
Les bouteilles du domaine
Millésime
2022
87/100
Domaine Noir Frères
Trousseau
Appellation :
Jura
Côtes du Jura
Couleur :
Rouge
Cépages :
Trousseau
PARTAGER
Nos Partenaires
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
Retrouvez la liste complète des partenaires qui font confiance à Gault&Millau
Tous nos partenaires
