International
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
Tradition
Guy Méa
L'avis de Gault&Millau
90/100
La bulle fine, délicate et persistante séduit agréablement l’œil. Majoritaire en chardonay à 70% avec 30% de pinot noir, cette cuvée est dosée à 7g/l. Le nez est charmé par des arômes de poire juteuse, amande fraîche, mangue pochée, brioche beurrée et fruits secs. En bouche, l’attaque est franche, portée par une mâche de citron jaune en une délicate minéralité. Champagne d’apéritif à ouvrir sur des toasts de courgette rôtie, purée de tomate fraîche, pata negra ibérico.
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90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
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Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
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