93/100
Millésime 2021
Couleur
Blanc
Premier Cru Aux Bouthières
Domaine du Roc des Boutires
L'avis de Gault&Millau
93/100
Le vin se révèle délicat dès les premiers parfums. Les agrumes comme le citron et des fleurs blanches donnent immédiatement un air printanier. En bouche, le nectar dévoile une matière équilibrée avec du volume. La finale est longue sur une note iodée qui fait saliver.
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