Domaine des Rutissons

Verdesse

Couleur :

Blanc

Cépages : Verdesse

Millésime 2022

92/100

Domaine des Rutissons

Verdesse

Couleur :

Blanc

Cépages : Verdesse

L'avis de Gault&Millau 2025 L'avis de Gault&Millau 92/100

2025

92/100

Le nez de ce vin est rafraîchissant avec des notes de pamplemousse, de fruits blancs et de fenouil. La bouche a une belle texture avec une pointe minérale. La finale présente de beaux amers, mais juste ce qu'il faut pour saliver et tenir cette belle aromatique. Un beau vin frais et de caractère.

Plan

JE M'Y RENDS

Découvrez le domaine

Ouvert

Domaine des Rutissons

À l'origine, le Domaine des Rutissons (du nom des habitants de Saint-Vincent-de-Mercuze, où est installé le domaine) était une exploitation agricole en polyculture-élevage. En 2010, Laurent Fondimare la reprend et l'oriente exclusivement vers la viticulture. Wilfrid Debroize le rejoint un an plus tard en tant que stagiaire et ils s'associent en 2015. Le domaine est composé de 7 hectares de vignes plantées sur les contreforts du massif de la Chartreuse en Isère, dans la vallée du Grésivaudan. Wilfrid et Laurent cultive de nombreux cépages locaux alpins comme la verdesse, le persan, l'étraire de la Dui... Le vignoble est certifié agriculture biodynamique depuis 2017 et ils utilisent quelques méthodes biodynamiques.

Production Biodynamie, Biologique

Truc en +

Vins