Domaine Dalmeran
13103 SAINT-ÉTIENNE-DU-GRÈS
Vins
L'avis de Gault&Millau
Au cours des vendanges 2021, le Château Dalmeran est repris par un couple tombé amoureux de ce lieu magique. La nature préservée enroule autour de ce mas du XVIe siècle environ 35 hectares de vignes, d’oliviers, de forêt et de garrigue. Ludovic Asseman, déjà employé au domaine, est nommé directeur technique. À la vigne, comme en cave, il préserve et renforce la logique biologique.
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Plan
Adresse
43 Avenue Notre-dame Du Château
13103 Saint-Étienne-du-Grès
13103 Saint-Étienne-du-Grès
JE M'Y RENDS
Les bouteilles du domaine
89/100
Millésime 2023
Couleur
Rosé
Cépages
Syrah
35 %
Grenache
35 %
Cinsault
15 %
Cabernet sauvignon
15 %
Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...
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