Cuvée de Réserve

Dericbourg

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2021

Une cuvée sur les fruits rouges et les épices. Le floral n’est pas loin, ainsi que quelques épices douces. Certes consensuel, avec cette gourmandise et cette tendresse savoureuse, ce vin est long et salin en finale. À boire sur une tarte aux abricots, par exemple.

Dericbourg Cuvée de Réserve

87 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Chardonnay 40%

Pinot noir 30%

L'avis de Gault&Millau 2021

Marque : Dericbourg

Nom : Cuvée de Réserve

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Chardonnay 40%

Pinot noir 30%

Pinot meunier 30%

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 66 Rue du Général de Gaulle, 51530 Pierry, France Je m'y rends

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Déricbourg

Gaston Déricbourg, fondateur en 1921 de la maison de champagne éponyme, confie à la famille Mandois la gestion de son exploitation. Dès 1960, cette famille conduit l'exploitation d'une main de fer afin de proposer un champagne en adéquation avec l'histoire du terroir de Pierry. Actuellement, Claude Mandois s'affaire à garder la même ligne de conduite que ses ancêtres. Proposant une gamme de champagnes classés premiers crus, la qualité et le respect des traditions champenoises sont pour lui une évidence.

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