Millésime

Corbon

94 / 100 Champagne

Millésime : 2002

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2023

100% Avize dans ce vin dosé à 4 g/l qui dévoile la complexité de ses arômes soutenue par la texture crayeuse et la fraîcheur (pas de fermentation malolactique). Un vin gras et crémeux à proposer à table avec une blanquette de veau à l’ancienne.

Corbon Millésime

94 / 100 Champagne

Millésime : 2002

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Cépages :

Chardonnay

L'avis de Gault&Millau 2023

Marque : Corbon

Nom : Millésime

Region : Côte des Blancs

Type : Brut

Classification : Grand cru blanc de blancs millésimé

Appellation : Champagne

Millésime : 2002

Cépages :

Chardonnay

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 541 Avenue Jean Jaurès, 51190 Avize, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Corbon

Installé sur à peine 3 ha dont un en grand cru Avize, le domaine a vu le jour en 1970 avec le statut de récoltant-manipulant. Auparavant, les raisins étaient vendus au négoce. Claude Corbon, courageux et visionnaire, s’interdit alors toute filtration et collage pour préserver le caractère des vins. Parallèlement, il débute une collection de millésimes qui sont précieusement conservés en œnothèque. En 2006, sa fille Agnès reprend le flambeau en pratiquant une viticulture raisonnable, respectueuse du terroir (zéro pesticide et pratiquement plus d’herbicide). Les sols sont travaillés et les vins reposent longuement en cave (cinq ans minimum d’élevage sur lies).

Production Conventionnel

Truc en + Vente sur place

Champagnes

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