92/100
Millésime 2007
Couleur
Effervescent blanc
Family Réserve
Comte Audoin de Dampierre
L'avis de Gault&Millau
92/100
La présentation ainsi que l’habillage de ce champagne exceptionnel sont d’un grand raffinement. La bouteille est ficelée à l’ancienne ce qui demande de l’attention et du temps. L’étiquette est une reproduction du XIXe siècle. Cette cuvée prestige 100 % chardonnay imprime une robe vieil or mate soutenue d’une belle brillance. L’effervescence de ces très fines bulles nous annonce la délicatesse de ce champagne. Le nez est subtil avec des notes de pomme reinette, de fruits exotiques compotés et de fruits secs. Une véritable farandole olfactive. La bouche délie des arômes mâtures délicats. Suavité et grande jeunesse se retrouvent dans ce 2007. À déguster lors d’événements particuliers ou avec une poularde de Bresse aux morilles.
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Plan
Adresse
22 Rue Gambetta
51150 Bouzy
51150 Bouzy
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
66 %
Pinot noir
34 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
83 %
Pinot noir
17 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
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