InternationalComtes de Dampierre
51150 BOUZY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Cette maison de négoce, qui fait partie de l’UMC (Union des maisons de champagne), est installée en plein cœur de la Champagne, à Bouzy. Elle a relié son nom à la tradition, notamment à l’art du ficelage à l’ancienne, consistant à maintenir le bouchon par deux ficelles nouées en croix. Avant la Première Guerre mondiale, en effet, ce dernier n’était pas retenu par un muselet de fil de fer, mais attaché par une ficelle de chanvre. Ce procédé long et coûteux (environ 50 bouteilles à l’heure) remonte au XVIIIe siècle, et la maison y est restée fidèle. La large gamme, composée de vignes de la côte des Blancs et de la Montagne sud, fait la part belle aux cuvées de prestige.
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Les bouteilles du domaine
87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
66 %
Pinot noir
34 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Chardonnay
83 %
Pinot noir
17 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
95/100
Millésime 2004
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
93/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
94/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
75 %
Chardonnay
25 %
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