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Millésime 2019
89/100

Château Les Justices

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Couleur :
Blanc
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L'avis de Gault&Millau
2023 89/100
Très joli nez sur les zestes d’agrumes confits, l’abricot sec et le raisin de Corinthe. Un bouquet aromatique et gourmand, frais et juteux, qui donne envie de poursuivre la conversation. En bouche, la sucrosité enrobe le palais, sans lourdeur. On retrouve une trame fraîche, avec un fruit intense (mangue, passion, pêche), avant une finale sur la puissance de la liqueur. Quelques années supplémentaires devraient lui apporter la sagesse qui manque encore.
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Plan
Adresse 4 Rue du Port
33210 Preignac
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Specifications
Marque
Château Les Justices
Nom
Château Les Justices
Millésime
2019
Couleur
Blanc
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Château Les Justices
Ouvert

Château Les Justices

Le château est un domaine de 8,5 ha situé à Preignac dans le nord du Sauternais, entre Garonne et Ciron, au cœur d'un terroir argilo-calcaire sur sous-sol rocheux. Ses propriétaires, Julie Médeville et son mari Xavier Gonet, possèdent également le Château Gillette. La particularité du Château Les Justices, est de ne pas de ne pas les mettre en fût lors de la vinification, pour éviter toute aromatisation, afin d'obtenir des cuvées aussi fruitées que possible.

Lieu 33210 PREIGNAC
Truc en + Vente sur place, Visites organisées
Vins
Château Les Justices

Château Les Justices

Le château est un domaine de 8,5 ha situé à Preignac dans le nord du Sauternais, entre Garonne et Ciron, au cœur d'un terroir argilo-calcaire sur sous-sol rocheux. Ses propriétaires, Julie Médeville et son mari Xavier Gonet, possèdent également le Château Gillette. La particularité du Château Les Justices, est de ne pas de ne pas les mettre en fût lors de la vinification, pour éviter toute aromatisation, afin d'obtenir des cuvées aussi fruitées que possible.
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