Gault&Millau's review
2023
89/100
A lovely nose of candied citrus zest, dried apricot and currant. An aromatic, gourmet bouquet, fresh and juicy, that makes you want to continue the conversation. On the palate, sweetness coats the palate without heaviness. The structure is fresh, with intense fruit (mango, passion fruit, peach) and a powerful finish. A few more years should give it the wisdom it still lacks.
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Specifications
Brand
Château Les Justices
Name
Château Les Justices
Year
2019
Color
Blanc
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Château Les Justices
Le château est un domaine de 8,5 ha situé à Preignac dans le nord du Sauternais, entre Garonne et Ciron, au cœur d'un terroir argilo-calcaire sur sous-sol rocheux. Ses propriétaires, Julie Médeville et son mari Xavier Gonet, possèdent également le Château Gillette. La particularité du Château Les Justices, est de ne pas de ne pas les mettre en fût lors de la vinification, pour éviter toute aromatisation, afin d'obtenir des cuvées aussi fruitées que possible.
Address
33210 PREIGNAC
Services
On-site sales, Organised visits
Wines
Château Les Justices
Le château est un domaine de 8,5 ha situé à Preignac dans le nord du Sauternais, entre Garonne et Ciron, au cœur d'un terroir argilo-calcaire sur sous-sol rocheux. Ses propriétaires, Julie Médeville et son mari Xavier Gonet, possèdent également le Château Gillette. La particularité du Château Les Justices, est de ne pas de ne pas les mettre en fût lors de la vinification, pour éviter toute aromatisation, afin d'obtenir des cuvées aussi fruitées que possible.
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