Château du Seuil

Millésime 2022

90/100

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages : Sauvignon blanc 95% Sémillon 5%

Millésime 2022

90/100

Château du Seuil

Appellation : Bordeaux Graves

Couleur :

Blanc

Cépages : Sauvignon blanc 95% Sémillon 5%

L'avis de Gault&Millau 2024 L'avis de Gault&Millau 90/100

2024

90/100

C’est simple, sans chichi, tout simplement bon et même très bon. Un vin qui coule de source, qui vous donne une sensation d’évidence. C’est de la dentelle, de l’élégance, ni trop ceci ni trop cela, mais beaucoup à la fois. Il joue plusieurs registres avec délicatesse et subtilité, alternant le fruit savoureux, le salin, le croquant, le miel, les épices douces.

Plan

Adresse 4690 Route du Seuil
13540 Aix-en-Provence

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Ouvert

Château du Seuil

Le Château du Seuil, datant du XVIIIe siècle, se situe sur les limites du village de Cérons, à environ 35 kilomètres de Bordeaux. Ses vignes poussent sur l’une des plus anciennes appellations de la région, graves. Appellation qui porte le nom de son sol, composé d’épaisses couches de graviers déposés par le fleuve. Ce château est acquis en 1988 par la famille Watts. Leur fille Nicola et son époux le reprennent en 2001. Le vignoble a une superficie d’un peu moins de 15 hectares, certifié agriculture biologique.

Lieu 13540 AIX-EN-PROVENCE

Vins