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Cassiopée

Château Bénéhard

Château Bénéhard - Cassiopée
92 / 100 Vin
Millésime : 2016
Appellation : Autres Vin de France
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pineau d'Aunis
Budget : 30€ à 50€
L'avis de Gault&Millau 2025
Une robe étonnament profonde pour un Pineau d'Aunis et le nez confirme cette belle concentration avec un côté juteux autour des fruits rouges, légèrement réhaussé par du poivre blanc. En bouche, c'est surprenant de fraîcheur, l'équilibre est là entre un joli côté acidulé et une petite trame tannique et boisée. Les notes de poivre et de griotte nous emportent. Matière et légèreté en un seul vin.
Château Bénéhard Cassiopée
92 / 100 Vin
Cassiopée
Millésime : 2016
Appellation : Autres Vin de France
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pineau d'Aunis
Budget : 30€ à 50€
L'avis de Gault&Millau 2025
Une robe étonnament profonde pour un Pineau d'Aunis et le nez confirme cette belle concentration avec un côté juteux autour des fruits rouges, légèrement réhaussé par du poivre blanc. En bouche, c'est surprenant de fraîcheur, l'équilibre est là entre un joli côté acidulé et une petite trame tannique et boisée. Les notes de poivre et de griotte nous emportent. Matière et légèreté en un seul vin.
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Specifications
Marque : Château Bénéhard
Nom : Cassiopée
Type : Sec
Appellation : Autres Vin de France
Millésime : 2016
Cépages :
Pineau d'Aunis
Couleur :
Rouge
Contenance : 75 cl
Budget : 30€ à 50€
Plan
Adresse : D 64, 72340 Chahaignes, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Château Bénéhard
Château Bénéhard
Anne-Sophie de Verchère et Philippe de Jaham rachètent le Château Bénéhard. L’envie de faire du vin est là et ils démarrent l’histoire avec 44 ares de raisins blancs et 44 ares de raisins rouges. Ils effectuent leur première récolte en 2016. Actuellement, 3 hectares sont plantés mais ils continuent de s'agrandir. Les vins sont travaillés en bio et biodynamie et une partie de l’élevage se fait en fût. La domaine possède une vraie réserve naturelle avec près de 80 ruches, des mares, des espaces en jachère, une réserve à oiseaux… et même sa propre source.
Production Biodynamie, Biologique
Vins
Château Bénéhard
Château Bénéhard
Lieu 72340 CHAHAIGNES
Production Biodynamie, Biologique

Les bouteilles du domaine

Château Bénéhard Cassiopée
92 / 100 Vin
Cassiopée
Millésime : 2016
Appellation : Autres Vin de France
Couleur :
Rouge
Cépages :
Pineau d'Aunis
Budget : 30€ à 50€
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