International
95/100
Millésime 2009
Couleur
Effervescent blanc
Natura
Charles Clement
L'avis de Gault&Millau
95/100
Dès les premiers arômes, une délicate évolution révèle des arômes de noix, de pain grillé, de pomme compotée et de champignon frais. Sous des bulles enrobantes, la bouche se montre rafraîchissante, portée par des notes de pomme fraîche et de vanille, d’ananas rôti et de cannelle. L’équilibre est là, entre jolie texture, bulles fines et joueuses, et un côté vineux très agréable. La finale se montre persistante, sur des notes de noix fraîche. Un champagne à mettre à table avec une poularde au vin jaune par exemple.
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
43 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
20 %
Pinot meunier
20 %
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