90/100
Millésime 2006
Couleur
Effervescent blanc
Millésime
L'avis de Gault&Millau
90/100
Le nez doux débute sur la poire fraîchement cueillie, puis sur la tarte au four avec une pâte dorée. Les bulles aériennes et la mousse sont caractéristiques du millésime, ainsi que l'ouverture en bouche, grasse comme prévu, avec des morceaux de pain grillé, des essences de jus de citron et de citron vert, des écorces séchées confites et du miel, tandis que l'acidité fraîche du chablisien sculpte la finale. Un 2006 accompli.
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Plan
Adresse
33 Rue Saint-Antoine
10200 Colombé-le-Sec
10200 Colombé-le-Sec
JE M'Y RENDS
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Les bouteilles du domaine
93/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent rosé
Cépages
Pinot noir
57 %
Chardonnay
43 %
90/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
70 %
Pinot noir
30 %
88/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
70 %
Chardonnay
30 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Pinot noir
100 %
89/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
89/100
Millésime 2005
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
60 %
Pinot noir
20 %
Pinot meunier
20 %
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