InternationalJean Plener Fils
51150 BOUZY
Champagnes
L'avis de Gault&Millau
Le domaine familial existe depuis le XIXe siècle. C’est Jean, le grand-père de Maud, qui décide d’élaborer son propre champagne. Maud Plener, représentant la septième génération, dirige désormais l’exploitation implantée dans le village de Bouzy. La famille cultive sur ce terroir de grand cru 5,5 ha de vignes, plantées à 70 % en pinot noir et le reste en chardonnay, réparties en 18 parcelles. Le domaine privilégie des élevages longs sur lies (au moins quatre ans pour le brut sans année).
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Les bouteilles du domaine
BSA
91/100
Champagne Jean Plener Fils
Cuvée réservée, version raffinnée
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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BSA
89/100
Champagne Jean Plener Fils
Version Originale, brut nature
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
Grand cru
Couleur :
Effervescent blanc
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