International
92/100
Millésime 2012
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Dignitas
Champagne Hatt et Söner
L'avis de Gault&Millau
92/100
Un nez sur le bois ciré, l’olive noire et le cuir. Puis, en bouche, un joli toucher de bouche, crémeux et délicat. Son attaque est tranchante et salivante. On ressent des arômes beurrés, de citron, d’amande et de poire, ainsi qu’une pointe florale. Un vin d’une complexité magnifique qui dévoile également une délicate patine avec du cuir et des fruits à coque. Ce champagne a beaucoup de choses à dire et accompagnera idéalement un beau camembert au lait cru.
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Les bouteilles du domaine
Millésime
2012
92/100
Champagne Hatt et Söner
Dignitas
Type :
Brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2019
89/100
Champagne Hatt et Söner
Les Matines
Type :
Brut nature
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru blanc de blancs millésimé
Couleur :
Effervescent blanc
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Millésime
2017
90/100
Champagne Hatt et Söner
Omnes rosé
Type :
Extra-brut
Appellation :
Champagne
Classification :
1er cru rosé millésimé
Couleur :
Effervescent rosé
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