87/100
Millésime BSA
Couleur
Effervescent blanc
Cépages
Chardonnay
100 %
Blanc de blancs
Gustave Eiffel
L'avis de Gault&Millau
87/100
L'atelier du boulanger avec ses arômes de levain, de pain tiède et de fruits cuits (pomme, fraise) ouvre un bouquet expressif qui évolue vers des parfums de fleurs blanches au côté plus frais et suave. Légèrement acidulée, la matière est légère, facile d’accès avant une finale dosée.
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