Didier Herbert
Établie à Rilly-la-Montagne depuis 1920, la famille Herbert-Pechon se consacre principalement à l'exploitation de ses vignes en premier cru dans les villages de Rilly-la-Montagne et Ludes. C'est en 1959, sous l'impulsion de Fernand Herbert, que la maison vendange son premier millésime de champagne. Son fils Didier reprend la gestion en 1982 jusqu’à sa retraite. Depuis 2023, Thomas Herbert et sa compagne Marie-Charlotte exploitent le domaine. Passionnés, ils mettent en valeur les raisins issus de leurs 6 ha de vignes, répartis sur 30 parcelles dans cinq villages premier et grand cru : Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Mailly-Champagne et Verzenay.
Production
Conventionnel, HVE3
Truc en +
Vente sur place, Visites organisées
Champagnes
