Champagne Didier Herbert

Grande Réserve

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay 40% Pinot noir 40% Pinot meunier 20%

BSA

88/100

Champagne Didier Herbert

Grande Réserve

Type : Brut

Appellation : Champagne

Classification : 1er cru

Couleur :

Effervescent blanc

Cépages : Chardonnay 40% Pinot noir 40% Pinot meunier 20%

L'avis de Gault&Millau

2025 88/100

Intense et rond, le nez évoque le juteux des fruits d'été à noyau (abricot, pêche de vigne) et la douceur des parfums floraux (jasmin, glycine, lavande). Une aromatique qui se retrouve dans une matière délicate et ciselée, très parfumée et aux bulles fines. Le dosage arrive à se fondre et des bulles élégantes et crémeuses accompagnent jusqu’en finale.

Plan

Adresse 32 Rue de Reims
51500 Rilly-la-Montagne

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Champagne Didier Herbert

Nom

Grande Réserve

Region

Montagne de Reims

Classification

1er cru

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Cépages

Chardonnay (40%), Pinot noir (40%), Pinot meunier (20%)

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Didier Herbert

Établie à Rilly-la-Montagne depuis 1920, la famille Herbert-Pechon se consacre principalement à l'exploitation de ses vignes en premier cru dans les villages de Rilly-la-Montagne et Ludes. C'est en 1959, sous l'impulsion de Fernand Herbert, que la maison vendange son premier millésime de champagne. Son fils Didier reprend la gestion en 1982 jusqu’à sa retraite. Depuis 2023, Thomas Herbert et sa compagne Marie-Charlotte exploitent le domaine. Passionnés, ils mettent en valeur les raisins issus de leurs 6 ha de vignes, répartis sur 30 parcelles dans cinq villages premier et grand cru : Rilly-la-Montagne, Ludes, Trois-Puits, Mailly-Champagne et Verzenay.

Lieu 51500 RILLY-LA-MONTAGNE

Production HVE3

Truc en +

Champagnes