Rosé

Champagne Daniel Deheurles & Filles

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

On se demande si les petits fruits rouges n’ont pas laissé un peu de leur couleur tendre et teinté la robe de ce vin qui déploie des arômes de pêche de vigne, de coing et de mangue. En bouche, l’acidité de la groseille, la fraîcheur de l’écorce d’orange sanguine et du citron vert et une délicate amertume composent une matière dynamique et qui ne manque pas de caractère. Un excellent champagne d’apéritif qui saura accompagner des tapas un peu épicées.

Champagne Daniel Deheurles & Filles Rosé

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Rosé

Cépages :

Pinot noir 60%

Chardonnay 30%

Budget : Moins de 25€

L'avis de Gault&Millau 2025

Marque : Champagne Daniel Deheurles & Filles

Nom : Rosé

Region : Côte des Bar

Type : Brut

Classification : Rosé

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot noir 60%

Chardonnay 30%

Pinot meunier 10%

Couleur :

Effervescent rosé

Budget : Moins de 25€

Adresse : 1 Rue de l'École, 10110 Celles-sur-Ource, France Je m'y rends

Découvrez le domaine

Daniel Deheurles & Filles

De père en fils, puis de père en filles, le domaine familial perdure depuis trois générations à Celles-sur -Ource sur la côte de Bar. Principalement viticulteurs et produisant à peine quelques milliers de bouteilles, Daniel et Nicole, la deuxième génération, décident de se lancer dans la champagnisation dans les années 1990 et de garder entièrement leur récolte pour mettre en bouteilles eux-mêmes. Ils travaillent un vignoble de 15 parcelles bien définies plantées de chardonnay, pinot noir, meunier mais aussi pinot blanc. Émilie, la troisième génération, les rejoint en 2010, suivie de sa sœur, Véronique.

Production HVE3, Raisonné

Truc en + Hébergement, Vente sur place, Visites organisées

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