L'avis de Gault&Millau
2019
88/100
Ce blanc de noirs revêt une robe classique jaune citron clair. Le nez s'exprime sur le gâteau éponge avec une essence de fruits blancs (poire, pomme, pêche) et un parfum de rose. La mousse est écumée avec des bulles puissantes. La bouche, sucrée-amère, dévoile quelque salinité et minéralité, sur une trame marquée de poires. Rafraîchissant et équilibré, ce vin offre une finale puissante et pointue.
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Specifications
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Ouvert
Ch. Marin & Fils
Située sur les coteaux de la commune d'Avirey-Lingey, au sud de la Côte des Bar, l'exploitation s'étend sur environ 6 hectares plantés en chardonnay, pinot noir et pinot blanc. Situé sur la route des vins, le domaine propose un week-end début août, dans le cadre de la Route du Champagne en Fête, une animation champêtre festive. Pour l'occasion, il élabore une cuvée spéciale.
Lieu
10340 AVIREY-LINGEY
Truc en +
Hébergement, Vente sur place
Ch. Marin & Fils
Située sur les coteaux de la commune d'Avirey-Lingey, au sud de la Côte des Bar, l'exploitation s'étend sur environ 6 hectares plantés en chardonnay, pinot noir et pinot blanc. Situé sur la route des vins, le domaine propose un week-end début août, dans le cadre de la Route du Champagne en Fête, une animation champêtre festive. Pour l'occasion, il élabore une cuvée spéciale.
Les bouteilles du domaine
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