Cécile

Casters Liébart

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2022

Ce nez riche et intensément crémeux, de caramel, fruits secs et épices à gâteau, séduira les traditionalistes du champagne. La bouche est plus primaire avec des fruits blancs (poire, pomme) soutenus par un boisé plus subtil et moins présent qu'au nez, bien que toujours crémeux avec une légèreté de génoise. La douceur équilibrée conviendra à un événement convivial.

Casters Liébart Cécile

88 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Type : Brut

Classification : Blanc

Cépages :

Pinot meunier

L'avis de Gault&Millau 2022

Marque : Casters Liébart

Nom : Cécile

Region : Assemblage de plusieurs sous-régions

Type : Brut

Classification : Blanc

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Cépages :

Pinot meunier

Couleur :

Effervescent blanc

Adresse : 3 Rue du Pignon Vert, 51480 Damery, France Je m'y rends

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Casters Liebart

Cette maison, sise sur 11 hectares de vignes à Damery est le fruit du travail de nombreuses générations de viticulteurs qui ont toujours eu le souci d'utiliser des méthodes alliant à la fois le traditionnel et le modernisme. Leur histoire débute en 1870 par le travail de deux familles de Damery, les Casters et les Liebart. En 1969, ces deux exploitations se développent avec l'union de Vincent Casters et Liliane Liebart qui enfantent la marque Casters-Liebart. Depuis le début de ce siècle, David et Cécile ont repris la maison et produisent aujourd'hui 120 000 bouteilles, avec une dominante de pinot meunier et de pinot noir.

Production HVE1, HVE2, HVE3

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