Brut de Noirs

Camille Marcel

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau 2018

Un 100 % pinot noir au nez puissant, qui exprime la force de son cépage et de son terroir du sud de la Champagne dans une bouche vineuse, ample, mais non dénuée de fruit ni de finesse. Équilibrée par une bulle fine et une fraîcheur préservée, cette bouteille accompagnera toutes les occasions festives.

Camille Marcel Brut de Noirs

89 / 100 Champagne

Millésime : BSA

L'avis de Gault&Millau 2018

Marque : Camille Marcel

Nom : Brut de Noirs

Appellation : Champagne

Millésime : BSA

Couleur :

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Camille Marcel

Située à Bragelone dans le sud de l'Aube, à quelques kilomètres seulement de l'Yonne, la maison est aujourd'hui dirigée par Adeline Bonnet qui représente la quatrième génération de vignerons. Son arrière grand-père Marcel et sa soeur Camille donnent leur nom à la marque. Volontaire et visionnaire, Adeline se place dans la tradition familiale mais ouvre des perspectives nouvelles avec notamment des essais de vinification en amphores . Quatre cuvées composent une gamme ressérée issue des 5 hectares du domaine. Plus aucun déserbant chimique ni pesticide ne sont employés sur le domaine depuis plus de 15 ans et tous les champagnes reposent minimum 3 ans en cave avant commercialisation.

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