92/100
Millésime 2013
Réserve Grand Cru
André Beaufort
L'avis de Gault&Millau
92/100
Le nez propose des notes séveuses et grillées. Le terroir calcaire d'Ambonnay procure une assise à cette cuvée qui se révèle ample, riche et mûre, avec beaucoup de gras et une finale fine et crayeuse. À essayer, dans quelques années, sur une lotte à la crème de safran.
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