Adam-Méreaux

Nature

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

BSA

89/100

Adam-Méreaux

Nature

Type : Brut nature

Appellation : Champagne

Classification : Blanc

Couleur :

Effervescent blanc

L'avis de Gault&Millau

2023 89/100

Une cuvée provenant de la récolte 2015. La bulle est fine tandis qu’en bouche le vin se montre tendu et incisif. Acidité et amertume sont au rendez-vous. Un champagne à servir avec un plateau de fruits de mer composé de langoustines, tourteaux et bulots.

Plan

Adresse 3 Rue Heidsieck
51360 Verzenay

JE M'Y RENDS

Specifications

Marque

Adam-Méreaux

Nom

Nature

Region

Montagne de Reims

Classification

Blanc

Appellation

Champagne

Millésime

BSA

Couleur

Effervescent blanc

Découvrez le domaine

Ouvert

Adam-Méreaux

Le domaine est constitué de la réunification de deux exploitations, l’une située à Verzenay, dans la montagne de Reims, et l’autre sur les monts de Berru, microterroir isolé au nord-est de Reims, essentiellement planté en chardonnay. Ces terroirs distincts produisent des raisins assemblés et vinifiés à la coopérative de Berru. Estelle Hecht, qui représente la quatrième génération de vignerons, cherche à élaborer des cuvées parcellaires capables d’exprimer les potentialités de chaque village. La certification bio est engagée depuis 2021.

Lieu 51360 VERZENAY

Production Champagne VDC, En conversion biologique

Truc en +

Champagnes