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Restaurant le Beauvoir

18000 BOURGES
14/20
 Table de Chef
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3 PHOTOS
Chef Mickaël Landaud
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
27€ à 58€
L'avis de Gault&Millau
14/20
Table de Chef S'il est vrai que l'adresse est légèrement à l'écart, elle n'en reste pas moins l'un des centres de gravité de la cuisine berruyère, une table de haut niveau, aussi bien dans le service que la cuisine. Annie et Mickaël Landaud ont patiemment bâti cette expérience, où la précision va de pair avec une aisance évidente, proposant une tradition revisitée et une atmosphère feutrée. Le menu-carte à 71 € a l'envergure des grandes maisons, foie gras de canard poêlé, morilles au vin jaune et râpée de vieux comté, magret de canard rôti et royale de chou-fleur, poitrine de cochon confite, crème de carottes et confit d'oignons rouges, soufflé au chocolat signature, une poire fumée, crème chocolat bahibe, glace cajou et sablé cookie. La carte des vins suit parfaitement. Accueil professionnel.
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Plan
Adresse 1 Avenue Marx Dormoy
18000 Bourges
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Created with Fabric.js 5.2.4
Didier Guyot Manager
Created with Fabric.js 5.2.4 Didier Guyot Manager
Mickaël Landaud
Mickaël Landaud Chef
Mickaël Landaud Mickaël Landaud Chef

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Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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