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Relais Charlemagne

02840 SAMOUSSY
13/20
 Table de Chef
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© DR
Chef Jean-Yves Collier
Cuisine Français | Traditionnel
Truc en + À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Menu enfants | Service de livraison | Terrasse
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
30€ à 85€
L'avis de Gault&Millau
13/20
Table de Chef À la sortir de Laon, une table de passage qui vaut toujours le détour pour sa régularité et sa rigueur. L'adresse est celle d'une belle cuisine française de tradition, sans surprise et délivrant toujours autant de plaisirs, des produits cuisinés avec maîtrise et une connaissance solide du patrimoine. On retrouve la salade de homard aux agrumes et melon, les noix de saint-jacques rôties, pointes d'asperges vertes au beurre d'orange, le dos de turbot sauce champagne, le ris de veau sauce morilles, mousse de pois gourmands et frites de polenta, un millefeuille servi tiède et sorbet fraise. Menu tradition à 58 €.
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Plan
Adresse 4 Route de Laon
02840 Samoussy
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
Jean-Yves Collier
Jean-Yves Collier Chef
Jean-Yves Collier Jean-Yves Collier Chef

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Royal Champagne Hotel & Spa

Lieu 51160 CHAMPILLON
Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place
Restaurant 15/20  

Produit de bouche, équipement de cuisine, art de la table, solution de service ...

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