Regain

69001 LYON
13/20
 Table de Chef
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© Chole Lapeyssonie
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7 PHOTOS
Chef
Benjamin Sanchez
Cuisine
Cuisine d'auteur | Français | Méditerranéen | Moderne
Style
Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis | Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
25 à 75

L'avis de Gault&Millau 2026

Nous suivons avec la même constance et le même plaisir ce Regain depuis bientôt cinq ans. Un petit bail bien mis à profit par la jeune équipe pour consolider la clientèle et son appétit. La carte est réduite, les menus sans trop de choix, mais ce qui est fait est réussi, avec un brin de fantaisie et de bonnes idées : maquereau, poireau, moules et bao, choux, shiitakés, piment ; bar en deux services, agrumes, carotte ; poulet de Bresse, encornet, riz, fenouil fermenté ; avant un dessert chocolat, poire, whiskey, d'un menu bien varié et équilibré à 55 €. Formule déjeuner à 29 €.
LIEU

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© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 3 Rue d'Algérie
69001 Lyon
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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Les peoples
  • Benjamin Sanchez
    Benjamin Sanchez Chef
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  • Thomas Rolland
    Thomas Rolland Directeur de salle
    Thomas Rolland Thomas Rolland Directeur de salle
  • Sarah Roufi
    Sarah Roufi Cheffe Sommelière
    Sarah Roufi Sarah Roufi Cheffe Sommelière