Panaille

Rating: 12
Author: Gault&Millau

137 Rue du Tondu, 33000 Bordeaux, France

12/20
Table Gourmande

APPELER

7 PHOTOS

Lieu: Bordeaux
Chef: Martin LafontJean-Marie Perrot
Cuisine: Français | Local | Moderne
Truc en +: Terrasse
Style: Décontracté, Entre amis

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

23 à 45

L'avis de Gault&Millau 2026

12/20

Table Gourmande

Ce n'est pas le coin le plus animé de la ville, entre les Capucins et le CHU, mais notre jeune trio sait réchauffer l'atmosphère et assurer une prestation qui déplace les foules. Les menus tiennent leurs promesses et les habitués sont déjà au rendez-vous pour cette jolie formule du soir à 43 € : truite des Pyrénées tandoori labneh ail des ours, veau épinards polenta jus citron confit, tarte rhubarbe ganache vanille, on passe un très bon moment avec la jeune équipe et le patio terrasse est un atout supplémentaire. Cave déjà plutôt bien fournie.