Orizon

62200 BOULOGNE-SUR-MER
12.5/20
 Table Gourmande
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4 PHOTOS
Chef
Emmanuel Pillot
Cuisine
Français | Local | Traditionnel
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
48 € à 72 €

L'avis de Gault&Millau

12.5/20
Table Gourmande L'ancien restaurant la Plage a fait place à une nouvelle table intéressante, menée par le chef Emmanuel Pillot et sa compagne Laura, qui se sont connus chez Benjamin Delpierre à la Liégeoise de Wimereux. Une belle occasion de rafraîchir le paysage local et de goûter une cuisine originale basée sur de bons produits marins travaillés avec finesse par de chef au beau parcours, chez Ducasse à la Bastide de Moustiers, Georges Blanc et Pierre Caillet notamment. L'offre est courte, dans une certaine sobriété sur des produits bien choisis : maquereau tomate aster maritime oignons nouveaux, gambas foie gras salicornes estragon, cabillaud courgette riz noir fumet champagne, avant un bon dessert rhubarbe ou sur les fraises de Landrethun.
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Adresse 124 Boulevard Sainte Beuve
62200 Boulogne-sur-Mer
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