Orizon

Rating: 13
Author: Gault&Millau

124 Boulevard Sainte Beuve, 62200 Boulogne-sur-Mer, France

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

Chef: Emmanuel Pillot
Cuisine: Français | Local | Traditionnel

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

62 à 104

L'avis de Gault&Millau 2026

Notre révélation de l'an passé confirme ses ambitions et réjouit tous ceux qui profitent du site, de l'air marin et éventuellement de Nausicaa tout près. Le bon travail d'Emmanuel Pillot se concrétise dans des assiettes inspirées et modernes qui valent aujourd'hui deux toques : maquereau concombre et rhubarbe, canard betterave mûres et obione, pomme verte mélilot lait fermenté… Les menus, étagés selon le nombre de plats, vont de 62 à 104 €, auxquels on peut ajouter les bons fromages de Philippe Olivier.