Nosso

Rating: 13
Author: Gault&Millau

22 Promenade Claude Lévi-Strauss, 75013 Paris, France

13/20
Table de Chef

RÉSERVER

2 PHOTOS

Chef: Alessandra Montagne
Cuisine: Cuisine d'auteur | Cuisine saine | Français | Fusion | Moderne
Truc en +: Démarche éco-responsable
Style: Romantique

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

40 à 98

L'avis de Gault&Millau 2026

En contrebas de l'avenue de France, sur la promenade Claude Lévi-Strauss se trouve le restaurant Nosso de la cheffe Alessandra Montagne-Gomes. Derrière les grandes baies vitrées, trois salles pour accueillir une clientèle qui vient découvrir sa cuisine à base de produits locaux d'Île-de-France. Il est proposé trois formules : 40 € ; 48 € et son menu voyage en 4 séquences à 65 € : avec deux entrées, dont un carpaccio de tomates et de fraises, légèrement boosté par une crème à la scamorza fumée et puis une sucrine camouflée sous des chips d'oignon, mayonnaise et comté râpé, escorté de thon mi-cuit ; puis du filet de bar, broccolini, fenouil, arrosé d'un beurre blanc au cavier de hareng et œufs de truite ; pour finir une soupe de fruits rouges, mousse de lait, granité de menthe. La carte des vins est alléchante, à tarifs corrects, bien commentée par le sommelier. Personnel aimable et service souriant.