Le cadre chic et agréable se prête à des déjeuners rapides et à des dîners fins. Si le menu du midi est assez simplicité, il bénéficie des mêmes présentations soignées que sur les plats du soir, plus élaborés, du chef Sébastien Giroud. Une belle fraîcheur acidulée avec les langues d'oursins, sabayon de clémentines, glace au raifort, puis des filets de rougets, une raviole aux champignons de Paris et noisettes, sauce à l'estragon et pour finir le Paris-Brest à la crème de marrons pour une séquence impeccable qui vaut ses deux toques. Grand choix de vins au verre, carte assez copieuse Bourgogne, Rhône, Languedoc plus quelques vins étrangers.
