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Bistro/Brasserie | Décontracté | Entre amis
L'avis de Gault&Millau2026
Cet exemplaire d'une mer accessible et fraîche signée Olivier Bellin est le plus réussi de la capitale : espace accueillant à Beaupassage, terrasse agréable, carte à la mode et dans les embruns : fish balls, tartare de thon, fish'n chips, blanquette de truite, brandade Mersea, lobster roll, smash burger... Accompagnements plutôt soignés, bonnes frites, sauce maison, gaufre ou brownie pour la douceur.
Fish Balls Acras de lieu noir. Servies avec une sauce yaourt épicé
7 €
Oeufs Thonthon Des oeufs mayo du thon et beaucoup d’amour
6 €
Plat principal
Fish & Chips Dentelle Poisson blanc issu de pêche responsable à la cuisson nacrée, panure légère et croustillante, mushy lentilles lentilles au vinaigre de cidre
16 €
Bun au charbon végétal de la maison Frédéric Lalos M.O.F, poisson blanc issu de pêche responsable aux algues panure “crunchy”, pickles de radis, ketchup gingembre, sauce tartare, mesclun
17 €
Dessert
Gaufre Maison & Nutsea Pâte à tartiner maison aux noisettes et fleur de sel
6 €
Tartelettes x mersea sarrasin, cœur caramel beurre salé, pommes confites au calvados, crème chantilly
9 €
