MDL - Le Bistrot

34720 CAUX
12/20
 Table Gourmande
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1 PHOTOS
Chef
Matthieu De Lauzun
Cuisine
Français
Style
En famille | Entre amis
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
28

L'avis de Gault&Millau 2025

Dans ce village viticole, non loin de sa table gastro à 3 toques, Matthieu de Lauzun a créé ce bistrot actuel et attrayant dans une ancienne grange joliment aménagée. C'est son épouse qui accueille et donne le ton d'une ambiance à la fois distinguée, rustique et moderne, avec poutres et cuisine ouverte. Dans la salle, Tom et Grégory sont toniques, souriants et attentifs pour faire partager l'assortiment de hors-d’œuvre (cromesquis de volaille, carpaccio de saint-jacques, œufs mimosa, velouté de lentille avec sa crème de fromage frais au citron vert, salade de betterave safranée...), l'agréable tajine de volaille au citron confit avec des légumes de saison, la tarte au citron meringuée d'un menu bien performant à moins de 30 €. Vaste carte des vins bien commentée par Tom.
LIEU

LIEU

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Adresse 3 Impasse Pépi Pagés
34720 Caux
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Horaires d'ouverture

HORAIRES

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    Matthieu De Lauzun Chef
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