Loco By Jem's

33000 BORDEAUX

13/20
Table de Chef

5 PHOTOS

Chef Jérémy Prévost

Cuisine Français | Fusion | Méditerranéen | Moderne | Traditionnel

Truc en + À emporter | Accès handicapés | Click&Collect

Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)

25 € à 59 €

L'avis de Gault&Millau

13/20

Table de Chef En face du stade Chaban-Delmas, Loco By Jem’s est une belle petite adresse bordelaise. Le chef Jérémy Prévost est passé par de très belles maisons (Marx, à Cordeillan-Bages, Bruno Oger, Pierre Gagnaire, à Londres) et est resté très attaché à la cuisine française, qu’il affectionne mais retravaille avec spontanéité et précision. Point fort sur les assaisonnements et les sauces, jus, soutenus par des herbes, condiments… Ambiance cool et décontractée le midi avec une cuisine de bistro et de bonnes formules, plus cosy le soir avec des plats plus gastronomiques. Foie gras mi-cuit classique et bien fait, pigeonneau, caviar d’aubergine, crème persil moutarde, condiment cerise, belle cuisson et bel équilibre, macaron myrtilles, mousseline vanille, crème glacée mascarpone, un dessert agréable avec un joli visuel. Carte de vins de 140 références à des prix très corrects.

PLAN

Adresse 293 Rue d'Ornano
33000 Bordeaux

JE M'Y RENDS

Ouverture

Ouvert aujourd'hui

Lundi Midi Soir

Mardi Midi Soir

Mercredi Midi Soir

Jeudi Midi Soir

Vendredi Midi Soir

Samedi Midi Soir

Dimanche Midi Soir

Les peoples

Jérémy Prévost Chef

Menu A la carte

Formules Menu du midi By Jem's 25 € Menu 293 35 € Menu Découverte en quatre services 49 € Menu dégustation en cinq services 59 €

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14.5

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Cuisine Français | Traditionnel

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Truc en + Animaux acceptés, Restauration sur place, Salle de fitness, Salles de réunion

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Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Animaux acceptés, Charme, Minibar, Parking privé, Restauration sur place, Room service

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Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Piscine, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Lieu 33000 BORDEAUX

Truc en + Accès handicapés, Animaux acceptés, Minibar, Parking privé, Restaurant sélectionné par G&M, Restauration sur place

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Lieu 33000 BORDEAUX

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