La Table d’Annie - Les Lacs d'Halco
1066 Route de Cazalis, 40700 Hagetmau, France
5 PHOTOS
Infos pratiques
- Lieu
- Hagetmau
- Chef
- Annie Demen
- Cuisine
- Français | Local | Traditionnel
- Truc en +
- Accès handicapés, Hébergement, Menu enfants, Parking privé
- Style
- Romantique
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
26 à 72
L'avis de Gault&Millau 2026
13/20
Table de Chef
C’est un lieu toujours aussi impressionnant à voir, cette grande bâtisse contemporaine élancée sur le lac, centre d’un domaine protégé du monde. On y vient pour le calme et la nature, le parc, la piscine et les terrains de tennis, propice à une retraite diététique, qui se termine à la table d’Annie Demen, sachant combiner légèreté et gastronomie. Les menus suivent les saisons avec régularité, un saumon confit à l’huile de tournesol, un pavé de merlu, un filet de canette aux cèpes, des médaillons de veau au basilic, un fondant glacé au chocolat noir.
Plan
HORAIRES
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