Les Cèdres

26600 GRANGES-LES-BEAUMONT
15/20
 Table Remarquable
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© Mathilda PERROT
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© Mathilda PERROT
6 PHOTOS
Chef
Jacques Bertrand
Cuisine
Français | Gastronomique
Truc en +
À emporter | Accès handicapés | Animaux acceptés | Jardin | Menu enfants | Parking privé | Terrasse
Style
En famille | Romantique
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
130 € à 190 €

L'avis de Gault&Millau

15/20
Table Remarquable Un grand classique de la vie drômoise : pour les anniversaires, les cérémonies ou simplement un repas festif entre amis, les Cèdres des frères Bertrand restent la destination presque obligée. Belles manières, produits de prestige, apparat, tout y est pour que la fête convienne à tous. Au fil des saisons, Jacques Bertrand brode au petit point une carte qui stimule l'appétit, offrant des assiettes de belle facture classique : saint-jacques françaises saisies à la plancha endives braisées aux agrumes sabayon café, sandre grillé sur peau fondue d'échalote sauce façon meurette, pomme de ris de veau déclinaison de salsifis petits oignons glacés jus de veau corsé. De beaux plats de chasse en saison, un grand menu attractif à 190 €, une cave des crus les plus prestigieux de la vallée du Rhône.
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PLAN

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Adresse 25 Rue Henri Machon
26600 Granges-les-Beaumont
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