Les Arpents

Rating: 13.5
Author: Gault&Millau

L'Echanson, 5 Rue d'Orange, 37400 Amboise, France

13.5/20
Table de Chef

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12 PHOTOS

Lieu: Amboise
Chef: Franck Breton
Cuisine: Français
Truc en +: Accès handicapés

Budget (€)

A titre indicatif par pers. (hors boissons)

27 à 63

L'avis de Gault&Millau 2026

13,5/20

Table de Chef

Une bonne table en ville qui fait le bonheur des visiteurs du château. Le chef s'est converti à la mode du menu caché qui lui donne toute liberté, et la clientèle est assez drue pour qu'une partie suffisante apprécie le " laissez-vous guider ". Aucun doute sur la qualité de la prestation, dans l'assiette comme dans la salle, et d'un bon rapport prix-plaisir, par exemple avec le menu trois temps à 43 €.