Le Voilier

Rating: 13
Author: Gault&Millau

20169 BONIFACIO

13/20
Table de Chef

4 PHOTOS

Chef: Jean-Paul Bartoli
Cuisine: Méditerranéen | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +: À emporter | Accès handicapés
Style: Décontracté | En famille | Entre amis

L'avis de Gault&Millau 2026

Une des nobles références du port, à la cuisine recherchée pour touristes exigeants : beignets de gambas en tempura, foie gras mi-cuit chutney mangue et brioche, linguine aux palourdes, côte de veau aux olives, salade de raie à la bonifacienne et bonne charcuterie, il reste heureusement quelques pigments corses dans ce tableau balnéaire. Le poisson entier est à 15 € les 100g, les pâtes à la langouste à 28 € les 100 g, et la cave corse est bien pourvue.