Français | Poissons & Fruits de mer | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Animaux acceptés
Style
Bistro/Brasserie | En famille
Budget(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
39
L'avis de Gault&Millau2026
La régularité et la fidélité à la tradition locale, bien vue et actualisée par Laurent Helleu, valeur sûre du port de la Houle. Les poissons sauvages sont toujours à la fête, traités avec respect et légumes de saison, après les huîtres chaudes cuisinées au poireau bio de Cancale. Notre lauréat Tradition d'aujourd'hui montre beaucoup de maitrise en valorisant son terroir, jusqu'à l'aumônière de crêpe aux pommes caramélisé glace caramel beurre salé, tandis que Denise, son épouse, anime la salle avec précision et bienveillance. Cave bien proportionnée, avec les bons vins de Loire.
