Le Soubise

59210 COUDEKERQUE-BRANCHE
13/20
 Table de Chef
PARTAGER
7 PHOTOS
Chef
Michel Hazebroucq
Cuisine
Français | Traditionnel
Truc en +
Accès handicapés | Parking privé
Style
En famille
Prix Budget à titre indicatif par personne (hors boissons)
40 € à 63 €

L'avis de Gault&Millau

13/20
Table de Chef C'est la sortie dunkerquoise de préférence, celle qui rassure tout le monde grâce aux bons préceptes inculqués au fil des ans à toutes ces équipes par Michel Hazebrouck, lauréat Tradition d'aujourd'hui l'an passé. A dix minutes de la ville, cette belle salle classique reçoit les repas chics de la région, proposant tout ce qu'on aime dans le menu Jubilé à 63 €, vaste choix sur des produits nobles : dégustation de foie gras, saumon fumé maison, turbot et langoustine Jacques Altazin, rognons de veau Robert, pigeonneau de Steenvorde rôti en casserole. Bon menu régional à 40 €, desserts du répertoire, crêpes Suzette, cerises jubilé, vacherin glacé aux violettes cristallisées…
LIRE LA SUITE...
LIRE MOINS...

PLAN

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 49 Route de Bergues
59210 Coudekerque-Branche
JE M'Y RENDS
Ouverture
Ouvert aujourd'hui
Lundi Midi Soir
Mardi Midi Soir
Mercredi Midi Soir
Jeudi Midi Soir
Vendredi Midi Soir
Samedi Midi Soir
Dimanche Midi Soir
Les peoples
  • Michel Hazebroucq
    Michel Hazebroucq Chef
    Michel Hazebroucq Michel Hazebroucq Chef
  • Michel Hazebroucq
    Michel Hazebroucq Sommelier
    Michel Hazebroucq Michel Hazebroucq Sommelier