Le Radio
43 Avenue Pierre et Marie Curie, 63400 Chamalières, France
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4 PHOTOS
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Infos pratiques
- Lieu
- Chamalières
- Chef
- Wilfrid Chaplain
- Cuisine
- Français | Traditionnel
- Truc en +
- À emporter, Accès handicapés, Animaux acceptés, Hébergement, Leçons de cuisine, Menu enfants, Parking privé
Budget
(€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
40 à 129
L'avis de Gault&Millau 2026
14/20
Table de Chef
Sa situation à part et son charme Art Déco font de cet hôtel Radio un lieu singulier. Le restaurant y tient également une place à part, privilégiant la cuisine d'auteur sans s'en tenir à la banalité hôtelière. De belles assiettes graphiques au fil d'une carte cohérente et variée : huîtres chaudes émulsion béarnaise betterave au pied de cochon et kumquat, noix de veau au poêlon filet séché en tranches fines aux épices douces céleri poire verjus, gourmand dessert en trois services. Cave bien proportionnée, crus classiques et vins d'Auvergne.
Plan
HORAIRES
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