Le Petit Kembs

68680 KEMBS
14/20
 Table de Chef
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1 PHOTOS
Chef
Lionel Stolz
Cuisine
Français | Gastronomique
Truc en +
Hébergement
Style
Romantique
Budget (€)
A titre indicatif par pers. (hors boissons)
48 à 65

L'avis de Gault&Millau 2026

Aux confins du Haut-Rhin, près de la frontière suisse, cette adorable maison traditionnelle aux murs rouges accueille la table et les chambres d'hôte de Cécile et Lionel Stolz. Contrairement aux apparences, l'intérieur est très contemporain, une salle en parquet, cuisine ouverte, lignes scandinaves et décoration très épurée, annonçant une cuisine tout aussi actuelle et bien dressée. Le chef fonctionne en menu caché, pour mieux contrôler sa production et faire évoluer ses assiettes au gré des saisons, en trois ou quatre services, à 48 et 65 €. Cave plutôt réduite et sélection très moderne (Léo Dirringer, Christian Binner, Lapalu, Thomas Pico, Fanny Sabre, Maxime Magnon, Hervé Villemade, Mathieu Barret…).
LIEU

LIEU

© OpenMapTiles © OpenStreetMap
Adresse 49 Rue du Maréchal Foch
68680 Kembs
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